O nas
Restauracja
Nowojorski slowfood i klasyczna kuchnia polska. Własne kiszone warzywa i owoce. Wędzone na miejscu pastrami i doskonała pizza.
Mięsożercy i weganie pod jednym dachem!
Bar
Czeskie pilsy, solidnie nachmielone American India Pale Ale, niemieckie Gose, belgijskie piwa klasztorne, Russsian Imperial Stouty.
Słowem starannie wyselekcjonowane piwa serwowane przez właściciela Browaru Karuzela.
Wino domowe w karafkach oraz wybór win w butelkach.
Miejsce
Pałac Czapskich został wzniesiony na przełomie XVII/XVIII wieku – zniszczony i odbudowany w latach 50. XX wieku.
Pogodziliśmy historię tego miejsca, klimat i walory użytkowe. Pięknymi, wysokimi sklepieniami łukowymi, nawiązujemy klimatem do krakowskich i wrocławskich piwiarni.
Menu
Przystawki i sałatki
Sałata Quinoaquinoa, brokuł, kiszony burak, natka pietruszki, prażone pestki słonecznika,
dressing z oliwy i suszonych pomidorów – 23 pln
wędzone przez nas pastrami, sałata, pomidorki cherry, parmezan, oliwa,
czosnek, ocet, foccacia – 29 pln
Dania główne
Jajo sadzone (vege)z francuskimi ziemniaczkami i boczniakami – 23 pln
Curry warzywne (vegan/vege)na mleku kokosowym z ryżem(vegan) – 21 pln
plus tofu (vegan) +4 pln
plus krewetki +9 pln
z ziemniakami pieczonymi i buraczkami – 26 pln
Mięsa i oscypek w bułce
(dania serwowane z pieczonymi ziemniakami i sałatką coleslaw z czerwonej kapusty)
Pastrami w bułcenasze pastrami w wypiekanej na miejscu bułce, z domowym majonezem wasabi,
kiszoną brukselką, piklowanymi ogórkami curry i sałatą – 29 pln
pieczona i wędzona łopatka wieprzowa w wypiekanej na miejscu bułce z czerwoną cebulą,
kiełkami buraka, papryką siekaną z imbirem i szpinakiem – 29 pln
policzki wołowe w sosie własnym na czerwonym winie w wypiekanej na miejscu bułce,
z czipsem z bekonu, konfiturą z czerwonej cebuli, jalapeno i endyvią – 29 pln
oscypek z Podhala z jarmużem, roszponką, pestkami granatu i konfiturą z daktyli,
chilli i limonką – 29 pln
Pizza
(mała 24 cm / duża 33 cm)
Margherita
sos, ser
16 / 23 pln
sos, czosnek, oliwa, oregano
16 / 23 pln
sos, ser, pepperoni
17 / 25 pln
sos, ser, szynka, pieczarki
19 / 26 pln
biały sos, ser, boczek
21 / 27 pln
sos, ser, szynka, pieczarki, cebula, oliwki
21 / 27 pln
sos, ser, ricotta, świeżo mielony pieprz
21 / 27 pln
sos, mascarpone, pomidorki cherry, oliwa
21 / 27 pln
sos, ser, salamia spianata piccante, jalapeno
21/ 27 pln
sos, ser, cukinia, bakłażan, czerwona cebula
21 / 27 pln
sos, ser, rucola, pastrami, parmezan, pomidorki cherry
26 / 34 pln
biały sos, ser kozi, szpinak, cebula karmelizowana
26 / 34 pln
Desery
Tarta cytrynowa ze słonym karmelem
12 pln
Brownie
14 pln
Nasz zespół
Michał Blicharski
